帝国ホテル 大阪(大阪市北区天満橋1)2階のカジュアルレストラン「カフェ クベール」が7月1日、夏恒例の「カレーフェア」を始める。
「シーフードのクリームカレー 磯の香る青海苔とわかめライス」(3,700円)
毎年幅広いカレーメニューを取りそろえる同フェア。今年は新たな試みとして「冷たいカレー」が登場。「冷製ココナツカレー 海の幸と夏野菜を添えて」(3,400円)は、タマネギやトマトなどの野菜をココナツミルクとチキンブイヨンでじっくり仕上げた冷製カレー。フェア限定の「シーフードのクリームカレー 磯(いそ)の香る青海苔(のり)とわかめライス」(3,700円)やサフランライスを使った「シーフードとイカ墨入りブラックカレー」(3,400円)など、カレーの味に合わせライスを提供する。ホテルショップでは、トマトジュースを練り込んだ生地に牛ミンチカレーを詰めた「トマトカレーパン」(350円)を販売。
同ホテル広報担当の阿部楓希さんは「今年はひんやり感を楽しめる新作カレーなどメニューをバリエーション豊かに用意しているので、ホテルでのお食事を気軽に楽しんでいただきたい」と呼びかける。
営業時間は、11時~14時、17時~22時(土曜・日曜は11時~22時)。8月31日まで。