京橋経済新聞

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きれいな盛り付けも同店の特徴のひとつ（写真はセットメニュー）

　京橋を中心に飲食店を展開するダイニングクリエイツ（（本社 兵庫県尼崎市神田北通6）は7月29日、京橋に焼肉店「福福」（大阪市都島区東野田町1、TEL 06-6351-2988)をオープンした。

　店舗面積は1階・2階を合わせて約50坪。赤と黒を基調とするスタイリッシュな店内は、大衆焼肉店とは異なる雰囲気。座席はカウンター・テーブルの計83席を用意。2階は50名までの貸切利用が可能となる。

　同店最大のウリとなるのが、黒毛和牛の希少部位。独自の一頭仕入れルートで低価格を実現する。とろけるような柔らかな食感の「ざぶとん」（1,780円）や、一頭からとれる量の少ない肩部分の赤身肉「ミスジ」（1,780円）、濃厚な風味が特徴の「マルシン」（1,380円）、しっかりとした肉質の「ヒウチ」（1,580円）など、希少部位を種類豊富にそろえる。宴会コースは飲み放題込みで5,000円のコースから用意。ドリンクは、生ビール（500円）、マッコリ（500円）をはじめ、ボトルワインのラインアップも幅広い。

　客ターゲットは、「ファミリーからカップル、ビジネスマンまで広く設定」（店長の西川さん）。「お1人様のカウンター使いから団体様の宴会使いなど、使い勝手の良さにも自信あります」（同）とも。

　立ち飲み店、ラーメン店に続き、焼肉店激戦区でもある京橋。とにかく肉質重視の有名店、スタイリッシュな空間と肉質がウリの新鋭店、とことん価格に力を入れる低価格重視の大衆店、と趣の異なるさまざまな焼肉店が街のあちらこちらに立ち並ぶこの地を西川さんは、「キタ・ミナミとは違う独特の雰囲気の街。飲食店も多く、実はかなり穴場なのでは」と語った。

　営業時間は17時～24時。

ダイニングクリエイツひがし京橋商店街に炭焼き＆ワイン店－「京橋の東側を盛り上げたい」（京橋経済新聞）