京橋経済新聞

京阪・京橋駅構内に「週替わり」スイーツ専門店−有名店が限定出店

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液晶画面には2週先までのラインアップが表示される

　京阪ザ･ストア（大阪市中央区北浜3）は2月25日、京阪京橋駅構内に週替わりのスイーツ専門店「SWEETS BOX（スイーツボックス）京橋店」（都島区東野田町2、TEL 06-6352-1731）をオープンした。

　店舗面積は15.32平方メートル。店作りについて同社営業部の小出さんは「視認性の高い目立つ店でありながら上質なイメージになるように心がけた。店が週替わりなので、なるべくシンプな感じにした」と話す。

　オープニングは「パスティチュリア　デリチュース」（箕面市）が29日まで出店中。その後、3月1日〜12日は「ル・プレジダン」（中央区博労町3）が、13日〜19日は「パティスリー　オ・タンプル・デュ・グゥ」（兵庫県西宮市）が、それぞれ出店する。

　メーンターゲットは、京阪京橋駅を利用する通勤・通学客で、売上目標は平年度で約1億円。今後は天満橋駅や淀屋橋駅をはじめ、京阪電車主要駅や京阪沿線外への出店も視野に入れた店舗展開を行う予定。
　
　オープン日、店舗のかたわらで様子を見守っていた同社営業企画部の山下さんは「駅の構内という場所柄、誰でも入れる場所ではないので、新聞の折り込み広告などはせず、口コミをメーンにして広げていきたい。店のチラシを持っていかれた方は十中八九チラシを見せて誰かに話す。おいしければ必ず後半はリピートで伸びる」と新店に期待を込める。

　女性客の一人、長屋さんは「駅の看板で今日のオープンを知っていた。知人から、ここのケーキはおいしいと聞いていたので出勤前に立ち寄った」という。

　以前は京阪百貨店で催事を担当していた山下さんは「オープニングのパスティチュリア　デイチュースをはじめ、今後も、あまり他の百貨店などに出店していない有名店の生ケーキをメーンにして出店してもらうつもり。現在は女性のお客様がほとんどだが、今後認知されていけば場所柄、男性客は2〜3割にまで増えると思う」と話す。

　営業時間は、10時〜21時（各テナント最終日は20時まで）。

京阪電気鉄道京阪ザ･ストア（2008-02-29）