京橋経済新聞

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コクにこだわったカレー鍋

　京橋のカレー鍋専門店「鬼神」（大阪市都島区東野田3、TEL 06-6353-3812）が出願していた「カレー鍋」の商標が10月に登録され、これを記念した鍋を期間限定で提供している。

　京橋初のカレー鍋専門店として今年3月にオープンした同店。魚介エキスと30種以上のスパイス、調味料から成るコクにこだわったカレー鍋目当てに、周辺ビジネスパーソンから人気を集めている。

　「カレー鍋」は大手メーカーからも市販スープが発売され、年々売り上げを伸ばしているカレー味の鍋。今年に入り、流行鍋から定番鍋になりつつある模様。オーナーの坂口憲一さんは商標登録したことについて、「カレー鍋をただの流行では終わらせたくなかった」と話す。

　商標登録を記念し、今月末まで「特選鬼神のカレー鍋」を1,980円（通常2,480円）で提供している。「カレー鍋が21世紀の『鍋料理』となれるように。『当店＝カレー鍋』と、世界中の人々から認識されること。カレー鍋を通じてたくさんの人々を幸せにできることを目標に頑張っていきたい」とも。

　営業時間は18時～翌2時（スープ、材料が切れ次第終了）。月曜定休。記念鍋の提供は12月30日まで。

店舗外観（関連画像）店内（関連画像）シメのチーズ雑炊も人気（関連画像）カレー鍋ダイニング 鬼神