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ダイエー京橋店に鉄なべ・お好み焼き店-人気は定番の豚玉
(2007年12月13日)
アニューコーポレーション(大阪市北区天神橋2)は11月22日、ダイエー京橋店(大阪市都島区片町2)1階に展開する、鉄なべ・お好み焼き店「天地左右」(TEL 06-6888-1919)をオープンした。店舗面積は84平方メートルで、客席52席。
同店は、名古屋が発祥。以後、岐阜、堺、梅田と展開し、京橋が5店目。「京橋はビジネスマン、学生、高齢者、家族連れと幅広い方が利用する街。鉄なべやお好み焼きが受け入れられると見込んだ」(同社の澤田智宏スーパーバイザー)という。ダイエー京橋店は、JR京橋駅と接していることから近隣の住民や会社員らの利用に加え、乗り換え客の利用者も多い。京橋はまさに飲食店の激戦地帯といえる。
ダイエー京橋店の飲食店街に出店する12店舗(お好み焼き1店、ハンバーガー2店、ドーナツ1店、中華・ラーメン2店、うどん・そば2店、たこ焼き1店、喫茶店3店)は、いずれも幅広い客層に受け入れられている。
そこで、同店は出店にあたり、ファミリー層を意識したさまざまな定食メニューをそろえたという。牛肉か豚肉が選べる「鉄なべ定食」(750円)、お好み焼きと焼きそばをミックスさせた「ペアセット定食」(880円)をはじめ、ひと皿200円のアラカルト料理、「なべ食べ放題」(1,380円)に、飲み放題・食べ放題メニュー(2,980円)など。
開店後利用客の反応は、「意外にも定食や食べ放題よりもお好み焼きの単品、特に豚玉(630円)が売れている」(同)という。客単価は、昼=800円、夜=1,200円。
営業時間は11時~23時。
アニューコーポレーション
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