コロッケ専門店「Croquette Marché TAKERU（クロケットマルシェタケル）」（大阪市都島区都島本通1）がオープンして、11月5日で1カ月がたった。

店頭に並ぶコロッケ

　コロッケは全て一から手作りする。人気の「和牛コロッケ」「カニクリームコロッケ」（以上300円）のほか、「梅しそクリームコロッケ」（280円）、ピンク色のハート型をしたサツマイモのコロッケ（3個180円、5個280円）など常時18種類を用意。時間帯によっては注文後に揚げるほか、手作りの総菜も販売する。

　同店を経営するのは、「1ポンドのステーキハンバーグ タケル」を展開する「kookoo＆co（クークー・アンド・コー）」（淀川区）。10年以上前から障害のある人の雇用に取り組み、2019年には一般社団法人「Yourlife（ユアライフ）」を設立したという。

　今回の出店は、接客や調理の経験を通じて、障害のある人が働く楽しさや責任感、自信を身に付ける場をつくりたいとの思いから始まったという。

　冨田宣行店長は「味や品質にこだわるのはもちろん、地域の皆さまに愛される人気のコロッケ屋を目指したい」と話す。

　営業時間は11時～19時。日曜定休。