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咲くやこの花館で「カカオとコーヒー展」 20カ国超のユニークなコーヒー提供

ポルトガルやイタリアなど世界20カ国以上のユニークなアレンジコーヒーが味わえる

ポルトガルやイタリアなど世界20カ国以上のユニークなアレンジコーヒーが味わえる

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 チョコレートやコーヒーの原料となる植物の展示をはじめ、さまざまなワークショップを行う「カカオとコーヒー展」が、咲くやこの花館(大阪市鶴見区緑地公園、TEL06-6912-0055)で2月4日から、開催される。

「カフェ・マザグラン」(550円)

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 2015(平成27)年に始まった同イベント。今回のテーマは「植物と食を通してカカオとコーヒーを知る」。コーヒーやチョコレートは身近だが、どんな植物からどういう過程でできているのかが学べるようにした。

 毎日開催する「カカオとコーヒースペシャルツアー」では、フラワーアテンダントの解説を聞きながら、原料となる世界の植物などを観察、コーヒーの香りの体験、歴史などを学ぶことができる。

 「ワールドトラベルカフェ」では、アマゾンカカオ入りショコラカフェ「カフェ・イタリアーノ・マロッキーノ」(580円)や「フレッシュバナナとアマゾンカカオのスムージー」(660円)など、世界20カ国以上の世界のユニークなアレンジコーヒーを提供する。

 バリスタの世界チャンピオンに輝いた経験のある、粕谷哲(かすやてつ)さんが教える「大切な人のために世界一おいしいコーヒーをいれよう」のイベントの開催なども予定。

 広報担当の山﨑由貴さんは「実際に植物を見たり、ツアーやワークショップ、歴史などのパネルやチョコレートになるまでの実物展示、香りの展示など、味わったり香ったり五感を使い、より深くカカオとコーヒーを知っていただけたら」と話す。

 開館時間は10時~17時。入館料は、大人=500円ほか。月曜休館。2月26日まで。「カカオとコーヒースペシャルツアー」の開催時間は毎日11時~・14時~、各回約40分。参加費は600円(ガイドイヤホン付き)。定員は各回10人。「大切な人のために世界一おいしいコーヒーをいれよう」のイベントは2月11日・12日に開催(要事前WEB受付)。参加費は3,500円(試飲あり)。定員は各回24人。

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