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京橋のダイニングバーが「おうち生パスタセット」販売 こだわりの麺を使用

MIDNIGHT MAISON MBの「お家で生パスタセット」

MIDNIGHT MAISON MBの「お家で生パスタセット」

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 京橋のイタリアン・ダイニングバー「MIDNIGHT MAISON MB(ミッドナイトメゾンエムビー)」(大阪市都島区片町2)が5月下旬に「おうち生パスタセット」の販売を開始した。

MIDNIGHT MAISON MBの店内食事代が20%オフになるチラシ

 「家でパスタを楽しんでほしい」との思いから、生パスタ、オリジナルトマトソース、エキストラバージンオリーブオイルの三つをまとめたセットの販売を税込み750円で始めた。生パスタは淡路島の「淡路麺業」の麺を使用。店長の河本篤さん(43)は「原価はギリギリ。いろいろな麺を試食した中で、淡路麺業の麺はモチモチしていて店員やお客さんが満場一致で圧倒的においしいと感じたので決めた。好きな具材を加えて食べてもらえたら」と話す。

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 2000(平成12)年10月にオープンした同店。「会員制のような雰囲気を楽しんでほしい」という思いから、ポストの中のインターホンを押して入店する隠れ家風のバーで、小さな看板以外の目印は出していない。常連客が多いため「常連さんが外出自粛をするコロナの影響は本当につらかった」と河本さん。

 現在、テークアウトのメニューは全品20パーセントオフで、店内飲食もチラシの画像を見せれば20パーセントオフ。河本さんは「(割引は)店が回復するまでの様子見で。具体的な期間は設けていない。チラシの画像は店のSNSにも掲載しているが、その画面でも大丈夫。もちろん新規の方も大歓迎」と呼び掛ける。

 営業時間は18時~翌3時(ラストオーダー)。

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