京橋経済新聞

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デラックス☆カレー鍋（写真提供 鬼神）

　京橋に3月26日、カレー鍋ダイニング「鬼神」（大阪市都島区東野田3、TEL 06-6353-3812）がオープンした。

　京橋初となるカレー鍋専門の同店。「京橋名物を目指す」（オーナーの小坂さん）というカレー鍋は、魚介エキスを入れ込んだ自慢の秘伝スープと、タイをはじめ各地から取り寄せる30種以上のスパイスと調味料から作るオリジナルスタイルのカレースープの「あっさりの中にも主張するカレーの辛さ」（同）が特徴。席数は、1階（掘りごたつ）・2階（座敷）の計35席。

　メニューは、牛もつ、豚、若鶏のブツ切りから選ぶ「名物カレー鍋」（1人前980円）のほか、5段階の辛さの「激辛☆カレー鍋」（1人前1,180円）、海鮮から出るうま味が特徴の「デラックス☆カレー鍋」（1人前1,980円）など。「おいしく食べる奥義は何と言っても火加減。最初は強火でスープが沸いてきたら、あとはチョロチョロが正解。鍋の最後は後二段締め。うどんの後にチーズ雑炊がおすすめ」だという。ドリンクは、生ビール（480円）、グラスワイン（480円）など。客単価は3,500円を見込む。

　開店する前は、京橋のショットバーで店長をしていたという小坂さん。「京橋は愛着がある楽しい街。地域密着・アットホームにやっていきたい一方、京橋にはあまり来ないという人にもぜひ当店名物のカレー鍋を食べにきてもらいたい。そうやって人が集まることで、最終的に京橋を活性できればうれしい」と話す。

　営業時間は18時～翌2時（スープが無くなり次第終了）。月曜定休（今後変更の可能性あり）。

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