京橋の大型飲食店、創作料理「美食酒家 ちゃんと。京橋店」（大阪市都島区東野田町1、TEL 06-6135-0660）は10月21日、リニューアルオープンした。

リニューアルでは、これまでなかった完全個室を設け、1階は貸し切り宴会にも対応できる最大70人まで収容できる個室を、2階には個室5室（8人～16人・仕切りで2人用個室としての対応も可能）を用意した。カウンター含む総席数は140席。

　リニューアルのきっかけについて、「とにかくお客様からの個室ニーズが多かったから」と話す店長の丸山さん。ターゲットは周辺のビジネスパーソン。「接待に使われる方も多いので、予約の際に個室の有無を聞く方が多い」（同）。「当初は『フルオープンで活気良くよく』というのがテーマだったが、あまりに高い個室人気に、方向転換したんですよ」（同）と笑う。

　メニューは、オープン当初から人気だという「キムチの王様」（924円）や「特製海老マヨネーズ」（840円）、「ホクホク北あかりの塩辛じゃがバター」（504円）など、独特の創作料理をそろえる。「団体様に人気」（同）のコース（3,000円～）には、新メニューとして「限定モツ鍋コース」（飲み放題付3,980円、食べ飲み放題付き4,480円）も用意する。客単価は3,800円前後。

　「個室が増え、誕生日パーティーやコンパ、接待など、いろんな場面でより使いやすくなったと思うので、ぜひご利用していただければ」（同）とも。

　営業時間は17時～24時。