ニューオータニ大阪（大阪市中央区城見1、TEL 06-6949-3276）で現在、「スイーツ＆サンドイッチビュッフェ 贅沢（ぜいたく）メロンとパンケーキ」が開催されている。

メロンビュッフェの様子（関連画像）

　赤肉メロンやマスクメロンなどを使ったスイーツが15種類並ぶ同ビュッフェ。ロールケーキやショートケーキは「赤肉メロン」「マスクメロン」の2種類を用意。メロン果汁のグミを入れたマカロンなどもそろえる。同ホテル広報の勝浦美奈子さんは「赤肉は甘みがしっかり、マスクメロンはみずみずしい。それぞれのメロンの食感や味を楽しんでほしい」と話す。

　今回の目玉は、「アンデスメロン」を半分使った「メロンボウル」。種をくりぬいた部分にマスカルポーネのムースを入れ、ソフトクリームとゼリーをトッピングしている。「白ワインのゼリーを使って『大人な味』に仕上げている。テーブルまでお持ちする」という。大人1人1個まで。

　ほかに、客の目前で焼くリコッタチーズとマスカルポーネチーズを使ったパンケーキ、軽食メニューとして創作サンドイッチ、パスタやカレーなどもそろえる。

　提供時間は11時30分～13時。料金は大人4,000円（土曜・日曜・祝日4,500円）。要予約。6月30日まで。