ホテルニューオータニ大阪（大阪市中央区城見1、TEL 06-6941-1111）は現在、ブレッド＆ケーキ「スゥイートショップ」でジャンボサイズの「スーパーモンブラン」を限定販売している。価格も「ジャンボ」で1個1,575円。

　スーパーモンブランは、ニューオータニ東京の中島眞介シェフパティシエが2004年に開発した「スーパーシリーズ」のモンブランバージョン。現在まで多くのメニューを発表してきた「スーパーシリーズ」の中でも、最もこだわりをもつのがスーパーモンブランだという。

　使用するクリは、収穫したばかりの兵庫県三田地方の丹沢種、銀寄種、人丸種の栗を時期に合わせ順に採用している。モンブランの命であるクリのペーストには豆乳を練り込むことで、よりまろやかで軽い食感に仕上げた。

　同ホテル営業本部の勝浦美奈子さんは「テニスボールほどの大きさと1個1,575円という価格に驚く人もいるが、年齢を問わず女性に人気。自分のためのおやつやお土産に買われている」と話す。1日16個の限定販売のため、ホテルに女性客が多い日は完売することもあるという。

　営業時間は10時～20時。来年1月31日まで。