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京橋の洋菓子店が通販用メニュー開発 「自宅でほっと休める時間を」

素材をコンポートなどに変更し、デコレーションを変えることでネット通販にも対応した(写真は店頭渡し用)

素材をコンポートなどに変更し、デコレーションを変えることでネット通販にも対応した(写真は店頭渡し用)

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 京橋の洋菓子店「トルクーヘン」(大阪市城東区鴫野西1)が4月21日、通販向け新商品「イチゴのミニパフェセット(2種入り)」のネット販売を始める。

人気ケーキをセットにした「モンブラン3種詰め合わせ」(1,800円)

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 「イチゴとピスタチオのミニパフェ」「イチゴととろとろプリンのミニパフェ」の2種類から好きな組み合わせで4個をセットにした同商品(2,480円)。店主の岡本圭司さん(33)は「店で人気のいちごのパフェを自宅でも楽しんでもらおうと、サイズやデコレーションを見直した」と話す。「イチゴとピスタチオのミニパフェ」は、ピスタチオ好きな岡本さんが選んだという、風味が良く味が濃いシチリア産ピスタチオを使う。「イチゴととろとろプリンのミニパフェ」は、テークアウト人気が高いという「とろとろプリン」を使う。

 「新型コロナウイルスの影響でネット通販やテークアウト需要が増えている」と岡本さん。「今後、ネット通販で取り扱う商品の拡大やドライブスルーシステム導入を考えている」とも。「一つ一つ丁寧に作った商品で、ご自宅でほっと休める時間を作っていただけたら」と呼び掛ける。

 送料別途。注文は同店ホームページで受け付ける。現在営業時間を変更中。13時~19時(ラストオーダー18時30分)。水曜定休(水曜が定休の場合、翌日休)。

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