京橋で飲食店を展開する「みちのくグループ」は9月26日、新京橋商店街にラーメン店「唯一無二」(大阪市都島区東野田町5、TEL 06-6928-1188)をオープンした。
スナックビルの1階で、少し奥まった場所にある同店。「ちょっと見つけにくく、入りにくいかもしれへんけど、心よくお迎えしますで」という店長の新谷さん。約5坪の店内には、オーナー直筆のオリジナルラーメン鉢がディスプレーされている。座席は、カウンター9席を用意。
メニューは、「昔ながらの懐かしい味わい」(同)という「あっさり醤油ラーメン」(650円)、「こってりだけどひつこくない味わい」(同)の「こってりとんこつラーメン」(700円)、「たっぷり入れたトロトロチャーシューが自慢」(同)の「チャーシューラーメン」(1,000円)など。100円追加でトッピング(メンマ・コーン・タカナ・モヤシ・ネギ・ワカメ)も用意。サイドメニューには「手作り焼き餃子」(350円)、「チャーシュー盛り合わせ」(600円)などをそろえる。ドリンクは生ビール(380円)など。
ラーメン店オープンの理由について、「みちのくグループはすでに居酒屋・スナックを展開してるので、あと足りひんシメとしてラーメン屋をやろうって(笑)。居酒屋で飲んで、スナックで飲んだら、やっぱり最後はラーメンでしょ」と説明する新谷さん。「京橋のお客さんはようしゃべる。ほんま親しみやすい人らばっかりで働いていて楽しい。夜遅くまでやっているから、飲んだあとのシメにもどうぞ」(同)とも。
営業時間は17時~翌4時30分。