ひがし京橋商店街内の居酒屋「小料理 藤」（大阪市都島区東野田町3、TEL 06-6358-8155）は3月6日、リニューアルオープンした。

　今回のリニューアルでは、以前ラウンジとして使用されていた2階フロアを一面座席とし、ゆったりとくつろげるスペースを確保。古さが目立っていた外観と内装も、新しく改装した。「以前の、老舗ならではの年季が入った感じも味があって良かったが、今回リニューアルしてから、『きれいになった』『上品になった』と、お客さんからええ反応もろてます」（店長の杉本さん）と笑顔を見せる。

　メニューは、以前と変わらず「魚料理」が中心。肝が盛られた「活かわはぎ姿造り」（1,380円）、「本マグロ中トロ造り」（1,000円）、「キンメ鯛酒蒸し」（1,380円）、煮付けと塩焼きから調理法の選べる「のどぐろ」（3,000円）など。「この店の最大のウリは魚。魚だけはどこにも負けへん」（同）と、魚道12年の杉山さんは自信を見せる。「ほんまよう出るんですわ」（同）という「串かつ」（豚110円、イカ110円、カキ110円など）も人気。ドリンクは、生ビール（中、450円）や、20種以上そろえる焼酎（グラス400円～）など。客単価は3,000円を見込む。

　近年の「京橋」は、「下町と都会の融合した街」「オヤジ街と若者街がミックスされた街」と表現する人が多い。そうした中、昔ながらの「濃さ」が残った「ディープ京橋」といえば、同店が位置するひがし京橋商店街辺り。長年この地で勤め、京橋の過去と現在を知る杉本さんは、最近の京橋の街について、「ほんま最近はガラが良くなりましたわ。商売しやすくなりましたね。昔は（酔っ払いの対応などが）大変やった」と過去を振り返り苦笑いする。「最近はこじゃれた店がようけ増えてきましたね。ええことちゃいますか。京橋はいろんな人が混じった、梅田やミナミにはない独特の雰囲気がええね」（同）とも。

　「ほんまもんのアテ、うまい酒、気配りが行き届いたええサービス。この3本柱を今後も大事にしていきたい。昼飲みもおひとりさまも大歓迎やから、どんどん来てや」（同）と、間口の広さも見せる。

　営業時間は11時～24時。