総菜販売のデリカやまと（大阪市城東区鴫野東3）が経営する「和ダイニングらぐ」が全面改装し、3月3日に「馳走うどん らぐ 麺ダイニング」（都島区東野田町2、TEL 06-6356-0111）としてリニューアルオープンした。

　「隣町の鴫野（しぎの）の商店街で総菜店をやっていたので、京橋はもともと身近な繁華街。商店街もさびれてきたので京橋に出店した。京橋はJRの西と東では全く雰囲気が違い、OBPの近くなどはおしゃれな感じの新しい店が多いので」（代表の入井克尚さん）と、立ち食いの多い京橋には珍しく、おしゃれな内装に仕上げて差別化を図る。

　「ラグビーをやっていたので『らぐ』と名付けた」（同）という同店。店舗面積は約23坪で、カウンター席17席、テーブル席16席を設け、昼はランチ限定メニューを、夜はおでん11種や、約20種類の日替わり「おすすめメニュー」を提供する。

　麺は自家製、だしは羅白産昆布と削り節を使用し、化学調味料を使わないのがこだわり。「2年前に『釜たけうどん』で、こんなうどんがあるのかと感銘を受け、本格的な讃岐うどんを提供したいと、うどん学校に行ったり、食べ歩きをしたりして準備を進めた」という入井さん。半年前からは「情熱うどん讃州」（北区）で修業を積んだ。

　「打ちたて湯がきたてのコシのある麺を楽しんでほしいので、おすすめはぶっかけうどん」。昼はランチのみの「かつとじ丼にうどん（冷・温）のついたセット」（880円）、夜は「ちく玉天ぶっかけ」（800円）の「人気が高く」、つけ麺うどんの「ひやあつ（麺が冷たく汁は熱い）ざるチャーシュー」（900円）、「あつあつ（麺も汁も熱い）釜チャーシュー」（900円）が「おすすめ」（同）だという。

営業時間は、平日＝11時30分～14時30分、17時30分～22時。日曜・祝日＝11時30分～20時。月曜定休。