テイクアウトのフルーツサンド専門店「FRUITS CRAZY（フルーツクレイジー）」（大阪市城東区成育2）が京阪野江駅近くにオープンして、4月7日で1カ月がたつ。

店舗外観

　看板商品は、イチゴ、ミカン、白ブドウ、バナナを使った「季節のミックス」（500円）。台湾のパインを使った「倍倍パイン」（650円）も人気だという。連日、開店から約1時間半で用意した200食が完売。現在はスタッフを増員して1日約300食を用意する日もあるが、連日完売が続いているという。

　同店を切り盛りするのは、横井愛里沙さん・真さん夫婦。愛里沙さんは、自他共に認めるフルーツサンド好きだという。「多くの店を巡る中で、生クリームが重くて最後まで食べきれなかったり、フルーツが表面にしか入っていなくてがっかりしたりすることも多かった。最後まで果物を主役に、おいしく味わってほしい。特別な日の『ご褒美』としてではなく、もっと身近に日常の中で気軽に楽しんでほしい」と話す。生クリームは、「口溶けの良さとさっぱりした後味にこだわり、フルーツの甘みとみずみずしさを最大限引き立てるようにしている」という。

　4月からは、月替わりの限定商品として「十勝餡子（あんこ）の抹茶いちご」（700円）を販売。「濃厚な抹茶クリームに、粒感のある十勝産のあんを使うという。

　愛里沙さんは「おいしい時季のものを、一番おいしい状態で届けたい。夫婦で対面販売を大切にしながら、街に根ざした店にしていきたい」と意気込む。

　営業時間は、火曜・木曜・金曜＝12時～（売り切れまで）、土曜＝10時～（同）。月曜・水曜は事前予約販売のみ。日曜定休。