京橋の「BAR HEAVENS KITCHEN（バーヘブンズキッチン）」（大阪市都島区東野田町2、TEL 06-6352-0714）が8月24日、オープンから9周年を迎え感謝祭を開催した。

KBS京橋バーガー

　ダーツやライブイベントも楽しめる同店は、もともと別のバーで働いていた店長の岸守彦さんが、「もう少し広いスペースの店ができないか」とオープン。9周年を迎え「時間がたつのがすごく早かった」と振り返る。20坪の店内に、カウンター席とテーブル席合わせて45席を用意する。

　200種類以上の酒をそろえるほか、ホテル出身の料理人が作るパスタ、ピザ、パエリアなどの料理も用意。中でも「KBS 京橋バーガー」（700円）は、「本格バーガー」と自負する。「K」は「黒毛和牛100パーセント」、「B」は「ベーコン」、「S」は「新鮮野菜」という意味で、粗びきパテを使いジューシーに焼き上げた肉とレタス、厚切りトマトに自家製マスタードマヨネーズなどをたっぷり塗ったボリュームのあるバーガーは、テークアウトもできる。月1回、最終日曜には知り合いのバンドを呼び、ライブも開催。弾き語りからジャズバンドまで、さまざまなジャンルの音楽が楽しめる。

　当日は、3周年目から作っているというオリジナルTシャツを配布。表側には店のロゴを、裏面には毎年少しずつデザインを変えたイラストをプリントする。このTシャツを目当てに来る客もいるといい、今年も100枚作ったTシャツは後日販売した分と合わせすでに品切れという。「イベントでは、さまざまな年のTシャツをお客さんが着て来てくれたのでうれしかった」と岸さん。「『バーは10年目から』と昔の言い伝えにもある。とにかく来年の10周年に向けて頑張っていきたい」と意気込みを見せる。

　営業時間は18時～翌3時。