天満橋OMMビル（大阪市中央区大手前1）1階のテイクアウトスイーツ専門店「tables labo（タブレスラボ）」が7月11日、「ミルクバニラのジェラート最中（もなか）」の販売を数量限定で始めた。

店の外観

　同商品は、マダガスカル産バニラと生乳100％の練乳を使ったミルクバニラジェラートに、「粒感を残した甘酸っぱい」完熟イチゴソースと塩エンドウ豆を合わせ、「もっちりした食感が特徴」の求肥（ぎゅうひ）と、真っ白な最中皮で包んだもの。価格は400円。

　シェフパティシエの山口正樹さんは「隠し味に24カ月熟成のパルミジャーノレジャーノとヨーグルトを加えている。和と洋の要素を盛り込み、濃厚ながらも食べやすい、さっぱりとした味わいに仕上げた」と自信を見せる。

　利用客は30～50代の女性が中心。「甘い物が苦手な方にもお薦め。ここでしか買えない限定品なので、ぜひ手に取ってもらえたら」とも。

　営業時間は9時～19時。