ヘッドラインニュース
ラーメン激戦区・京橋に担担麺専門店-担担おじやなど独自メニューも
(2007年10月17日)
担担麺の専門店「担担麺の美味しいお店ササラ」(大阪市都島区東野田町3、TEL 06-6353-3314)が10月13日、京橋にオープンした。
店舗面積は約8坪。座席は、カウンター8席、ボックス8席の計16席。「ただ食べておいしくだけでなく、食べ物はすごく大事なもん。人生食べな始まらん」(店主の新山さん)と、大阪天満で明治16年から創業している「胡麻司・和田萬」の厳選された胡麻を使用するなど、健康にも良い素材にこだわった基本担担麺メニューは2種類。
同店で「一番人気」(同)と言われる「金胡麻」(700円)は、まろやかでコクが深く、来店客から「辛いだけじゃないでこれ。うまい!といわれる一押し」(同)の一品。もう1種類は「黒胡麻」(700円)で、黒胡麻の香りと旨みが凝縮された味わい深い担担麺となっている。
メニューはほかに、鶏ガラスープの「あっさり麺」(680円)や、残ったスープで作る「担担おじや」(300円)、特製チャーシューが塊のまま出てくる「豚の力こぶ」(500円)、通常担担麺メニューの4倍もの濃度の胡麻ペーストを使った「担担大王」(1,300円)など、ユニークな品がそろう。
数多くのラーメン店が立ち並ぶ京橋。立地特有の下町情緒に加え、どうしても男性客中心になりがちなラーメン店だが、「男性客ばかりでなく、女性や家族連れにもどんどん入って来てもらえるような繁盛店にしていきたい」(同)と意欲を見せる。
営業時間は17時~翌3時。日曜定休。
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://kyobashi.keizai.biz/headline/66/trackback.html
トラックバック一覧(1)
焼き肉店チェーンの「牛角」を展開するレックス・ホールディングス(東京都港区)が傘下のコンビニエンスストア、 エーエム・ピーエム・ジャパン(am/pm)の売却が…(2008-09-12 10:31:45)
アーカイブ
京橋画廊で会社員が個展-描きためた「ウサギのいる風景画」披露 京橋画廊(大阪市都島区東野田町2)で現在、「KOKO画展・2012伊丹和年」が開かれている。
京橋の韓国料理店「ししとう」、駅近に移店-客数増で店舗拡大 京橋の韓国家庭料理の店「ししとう」(大阪市都島区東野田3、TEL 06-4977-8150)が1月、京橋駅近くにリニュー…
OBP「鉄道フリマ」、今年もにぎわう-親子で楽しめるコーナーに行列も 「第7回 鉄道わくわくフリーマーケット」が1月7日~9日、大阪ビジネスパーク(大阪市中央区城見2)などで開催され、3日間…
鶴見で「アイデア貯金箱」コンクール上位入賞作品展-応募81万点 「第36回 私のアイデア貯金箱」コンクールの上位入賞作品240点が現在、イオンモール鶴見緑地(大阪市鶴見区鶴見4)で展示…
OBPで新春恒例「鉄道フリーマーケット」-お宝オークションも 「第7回 鉄道わくわくフリーマーケット」が1月7日~9日、大阪ビジネスパーク円形ホール(大阪市中央区城見2)で開催される。

